油脂的酸值是什么油脂的酸值一般是指的中和一克油脂中的游離脂肪酸所需要使用的氫氧化鉀的毫克數(shù)，對于各種不同來源的油脂，都含有少量的游離脂肪酸，各自有著各自的酸值，一般來說，酸值低的油脂，則他的質(zhì)量就比較高，表示這種油脂所含有的雜質(zhì)比較少，對于酸值大于6的油脂，一般是不能用為食用油來食用的。所以，可以說酸值是衡量油脂質(zhì)量的重要指標(biāo)之一。酸敗作用一般是指的油脂中的脂?；蛘呤怯坞x的脂肪酸分子受空氣中的氧的作用，逐漸發(fā)生了變化，產(chǎn)生的一種難聞的臭味的現(xiàn)象，引起油脂酸敗的原因可能是：1.油脂中不飽和脂肪酸的雙鍵被空氣中的氧所氧化，從而產(chǎn)生了小分子的醛和酮，這些物質(zhì)具有臭味光、.熱、濕氣、銅、鐵等金屬鹽，能夠促進(jìn)油脂的酸敗。2在熱、濕、通風(fēng)不良的條件下，微生物大量滋長，使油脂發(fā)生水解，水解產(chǎn)物再被微生物

什么是皂化值，皂化值有什么意義油脂在堿（比如常見的堿NaOH或KOH)的作用下，就會很快發(fā)生水解，從而生成甘油和脂肪酸鈉鹽（或鉀鹽），如果堿是過量的，水解的反應(yīng)將會使這個平衡向右移動，油脂即被完全水解。在此反應(yīng)中，油脂生成的產(chǎn)物除甘油外，還有許多的髙級脂肪酸鈉鹽，這種鈉鹽就是我們常說的肥皂，所以，我們把油脂在堿的參與下的水解作用，也稱為皂化反應(yīng)。并且把完全皂化一克油脂所需要的氫氧化鉀的毫克數(shù)稱為該油脂的皂化值（或是稱為皂化價）。一般來說，常見的各種不同來源的油脂都有不同的皂化值，這是因?yàn)橛椭肿又械闹舅岱肿哟笮∈遣灰粯拥模谠砘豢思冇椭瑫r，如果油脂中所含有的脂肪酸分子比較小，則他的皂化值就就比較髙，這是因?yàn)榉肿有r，一定重置的油脂中的脂肪酸分子就比較多。所以，根據(jù)皂化值大小，我們就可以大

粘多糖有哪幾種粘多糖是什么了，其實(shí)粘多糖是一種廣泛存在于動物組織中的糖蛋白（粘蛋白）的輔基，粘多糖含有N-乙酰氨基己糖和己糖醛酸，有的還含有硫酸，稱為酸性粘多糖.粘多糖是一類雜多糖。粘多糖存在于軟骨、腱等結(jié)締組織屮，構(gòu)成了組織的間質(zhì)。某些脒體分泌的起潤滑作用的粘液中，也含有大董的粘多糖。粘多糖在組織成長和再生過程中，在受精過程中，以及許多病原微生物對機(jī)體侵染過程中，都具有重要的作用.粘多糖的糖基，常以共價鍵同肽鏈中的絲氨酸或蘇氨酸:的羥基結(jié)合。幾種常見的粘多糖有透明質(zhì)酸、硫酸軟骨素和肝素等。透明質(zhì)酸：其主要功能是在組織中吸著水，具有保護(hù)和粘合細(xì)胞的作用。肝素：是一種含硫酸酯的粘多糖，為動物體內(nèi)的一種天然的抗凝血物質(zhì)，存在于肺、肌肉、血管壁等組織中。硫酸軟骨素，硫酸軟骨素按照他的組成成分又可分

碳酸鈉是白色無氣味的粉末或顆粒。碳酸氫鈉也是白色粉末或單斜晶結(jié)晶性粉末,可以用于烹飪起發(fā)面食。所以看起來碳酸鈉和碳酸氫鈉很相似，但是碳酸鈉和碳酸氫鈉就不一樣的，下面我們就來分享一下碳酸鈉和碳酸氫鈉的區(qū)別。首先，碳酸鈉和碳酸氫鈉的化學(xué)式就不一樣碳酸鈉的化學(xué)式Na2CO3碳酸氫鈉的化學(xué)式NaHCO?碳酸鈉熔點(diǎn)851℃碳酸氫鈉熔點(diǎn)270℃（分解） 碳酸氫鈉水溶性7.8g/100ml，18℃ 碳酸氫鈉密度2.159g/c?（固體）碳酸鈉分子量105.99 碳酸氫鈉分子量84.01碳酸鈉和碳酸氫鈉的區(qū)別總結(jié)如下：碳酸鈉原由天然蘇打或植物灰中提取，用于肥皂之製造；18世紀(jì)末時，肥皂及玻璃工業(yè)日益發(fā)逹，碳酸納逐漸供不應(yīng)求。路布朗法適時發(fā)展成功，其法系將食鹽與硫

雨刮器又被稱為雨刷，水撥等，雨刮器的作用大家也都了解，主要是用于刮除掉附著在車子的擋風(fēng)玻璃上的雨水或是灰塵，雨刮器也是在雨天行車必不可少的一個設(shè)備，可以在雨天有效的改善駕駛?cè)藛T的能見度，所以對于汽車的雨刮器一定要選擇質(zhì)量好的，品牌好的，現(xiàn)在市場上的雨刮器品牌也很多，雨刮器什么牌子好了，下面我們來分享一下雨刮器十大品牌排行榜。雨刮器十大品牌排行榜1、博世BOSCH 2、法雷奧3、特瑞科 4、山多力5、勝華波6、三葉7、電裝DENSO8、美途METO9、萬江10、瑞鵬電機(jī)1、博世BOSCH 博世雨刮器品牌來自于德國,博世雨刮器品牌創(chuàng)始于1998年,博世是全球著名的汽車配件生產(chǎn)商，博世品牌隸屬于博世貿(mào)易(上海)有限公司2、法雷奧法雷奧品牌隸屬于法雷奧集團(tuán)，法雷奧是一家

電吹風(fēng)機(jī)重量不大，使用方便，也給現(xiàn)代生活帶來了許多的方便之處，現(xiàn)在幾乎家家戶戶都有吹風(fēng)機(jī)，現(xiàn)在市場上的吹風(fēng)機(jī)很多，型號多，品牌也多，吹風(fēng)機(jī)什么牌子好了？下面我們來分享一下吹風(fēng)機(jī)十大品牌排行榜。電吹風(fēng)是一種用電設(shè)備，在購買時一定要注意購買質(zhì)量好的，品牌也要選擇好品牌的，反正現(xiàn)在的大品牌吹風(fēng)機(jī)價格也不貴，幾十元的吹風(fēng)機(jī)很多，貴點(diǎn)的幾百元，也不算太貴。吹風(fēng)機(jī)十大品牌排行榜1.飛利浦吹風(fēng)機(jī)2.飛科吹風(fēng)機(jī)3.康夫吹風(fēng)機(jī)4.松下吹風(fēng)機(jī)5.戴森吹風(fēng)機(jī)6.奔騰吹風(fēng)機(jī)7.沙宣吹風(fēng)機(jī)8.超人吹風(fēng)機(jī)9.TESCOM吹風(fēng)機(jī)10.博朗吹風(fēng)機(jī)PHILIPS飛利浦飛利浦品牌創(chuàng)始于1891年荷蘭,品牌隸屬于飛利浦(中國)投資有限公，飛利浦吹風(fēng)機(jī)質(zhì)量好，使用壽命也長，而且安全，相對價格上飛利浦的吹風(fēng)機(jī)也稍貴一點(diǎn)，但敢不太貴。

止回閥的作用和特點(diǎn)止回閥是一種依靠介質(zhì)本身的力量自動啟閉的閥門。止回閥的作為主要是用于阻止介質(zhì)的倒流。一旦水反向流動時，止回閥就會關(guān)閉。止回閥從結(jié)構(gòu)上一般又分為升降式止回閥和旋啟式止回閥兩種。升降式止回閥（截止形止回閥）：升降式止回閥的閥瓣一般是沿著止回閥的閥體垂直中心線移動。升降式止回閥又可以分為臥式和立式兩種型號。升降式止回閥由閥體、閥蓋、閥桿、閥座、閥芯等部分組成。旋啟式止回閥（樞動式止回閥）：旋啟式止回閥的閥瓣一般是圍繞座外的銷軸旋轉(zhuǎn)。旋啟式止回閥又可以分為單瓣和雙瓣、多瓣三種。樞動式止回閥由閥體、閥蓋、轉(zhuǎn)軸和撲板等部分組成。止回閥工作原理是依貉流體本身的壓力變化動啟閉，阻止介質(zhì)倒流。它多用于給水管路。吸水底閥是止回閥的一種。升降式吸水底閥密封性較好，噪音較小，一般用于公稱直徑小于2

節(jié)流閥是最為常見的一種閥門，那么什么是節(jié)流閥？節(jié)流閥又被稱為針形閥，節(jié)流閥在外形上和截止閥差不多，但是節(jié)流閥的閥瓣形狀不同，用途也不同。節(jié)流閥主要是以改變通道面積的形式來調(diào)節(jié)流最和壓力。節(jié)流閥有直角式和直通式兩種，節(jié)流閥都是手動的。節(jié)流閥通常用于壓力降較大的場合。但是節(jié)流閥的密封性能不好，作為截止閥是不適宜的。同樣，截止閥雖能短時粗略調(diào)節(jié)流量，但是作為節(jié)流閥也不行，當(dāng)形成狹縫時，高速流體會使密封面沖蝕磨損，失去效用。常見的節(jié)流閥閥瓣有三種：1.溝形，常用作深冷裝置中的膨脹閥。2.窗形，適用于口徑較大的節(jié)流閥。3.圓錐形，適用于中、小口徑的節(jié)流閥，是最為常見的一種形狀。用這種閥瓣做成的節(jié)流閥是最為常見的一種節(jié)流閥。節(jié)流閥要求流量調(diào)節(jié)的范圍大，壓差變化平滑。節(jié)流閥不僅取決于節(jié)流口的面