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上海小吃街排名-上海最有名的小吃街有哪些

1417 人參與  2019年01月21日 13:22  分類 : 行業(yè)排行  評論

上海是一座著名的大都市,這里不僅匯集了全國幾乎所有的菜系,而且還融合了世界上各地區(qū)的異域風(fēng)味,形成了獨特的中西合壁的別具韻味的特點,上海的小吃十分的出名,上海最有名的小吃街有哪些?下面一起來看看吧。

上海小吃街排名

云南南路美食街

黃河路小吃街

乍浦路小吃街

吳江路小吃街

虹泉路小吃街

昌里路小吃街

天鑰橋路小吃街

肇周路小吃街

仙霞路小吃街

淮海路小吃街

小吃街飲食的特點

上海人本來的口味比較清淡,愛吃新鮮蔬菜,對油菜更為偏愛。不過鮮是上海菜的最大的特色,無論蔬菜或肉類,都要求新鮮。

上海夏天比較炎熱,所以常常會讓人食欲不振,為增進食欲,保證營養(yǎng),上海的日常飲食以清淡、鮮爽、嫩滑等消暑祛熱的菜品為主,一般的家里常用瓜類制成清香可口的湯、煲等?貢菜、金針菜、米蓰是夏天的時蔬。

上海著名的點心被稱為四大金剛,即油條、大餅、粢飯、豆?jié){。不過,現(xiàn)在上海的小籠與生煎卻很出名。

小籠最初的名字叫“南翔大肉漫頭”,后被稱為“古猗園小籠”,直到現(xiàn)代才被稱為南翔小籠。

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