吡啶甲酸鉻是一種紫紅色細小粉末，吡啶甲酸鉻微溶于水，流動性好，吡啶甲酸鉻在常溫下穩(wěn)定。吡啶甲酸鉻含吡啶甲酸鉻（干物質）>98%,其中含二價鉻> 12.2% 。

吡啶甲酸鉻可才強化刺激糖原合成酶和胰島素的生物活性, 參與糖、脂肪和蛋白質的代謝；協(xié)調胰島素作用下丘腦促性腺激 素，促使卵巢成熟排卵，以提高產(chǎn)仔數(shù)；加強機體的免疫功能, 提高抵抗力。
吡啶甲酸鉻（CrPic）是一種可以用于2型糖尿病的補充或是供選擇的藥物。吡啶甲酸鉻還可以作為保健品用于減肥和增加肥肉塊，也可以用于伺料添加劑。
做為伺料添加劑一般以吡啶甲酸鉻計，口糧中添加董為1.62毫克/ 千克。以0.1%稀釋計，每1000千克飼料加200 ~210克；以 0.05%稀釋計，每1 000千克詞料加400 ~450克。

吡啶甲酸鉻的副作用
1995年，美國達特默斯大學的一項研究表明，在給倉鼠大劑量使用吡啶甲酸鉻后，導致了基因損壞，但是一般認為吡啶甲酸鉻每天的使用量只要不超過1.6毫克就不會引起不良反應，就算有副作用，一般也只是頭痛，失眠或是惡心。
但是需要注意的是，如果大量使用吡啶甲酸鉻的副作用是很嚴重的，可能會引起疲勞，食欲不振，難以集中注意力，睡眠擾亂，皮疹，頭暈和長水皰等。嚴重時還會莫名的出血，比如流鼻血等，或是大便帶血，也可能是嘔吐血等，而且吡啶甲酸鉻過量使用時還會引起一系列的肝臟疾病。有研究表明，經(jīng)常服務吡啶甲酸鉻還可能發(fā)展成腎衰竭，肝臟損壞或是貧血等病。