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聚碳酸酯有毒嗎?聚碳酸酯可以用來存貯食物嗎?

1994 人參與  2018年06月07日 09:46  分類 : 化學(xué)知識  評論

聚碳酸酯這種材料十分常見,尤其是許多的水瓶,還有嬰兒奶瓶也是采用聚碳酸酯這種材料制成的,那么聚碳酸酯有毒嗎?可以用來存貯食物嗎?
聚碳酸酯也就是常用的PC材料,聚碳酸酯本身是一種無毒的材料,常用于醫(yī)療器械和食品包裝,比如潰用的透明水杯就是聚碳酸酯的。但是一直以來,使用聚碳酸酯制成的產(chǎn)品來貯存食物仍然存在著不小的爭議,科學(xué)家爭議的要點在于,當(dāng)聚碳酸酯水解后,會釋出雙酚A:

1/n [OC(OC6H4)2CMe2]n + H2O → (HOC6H4)2CMe2 + CO2

而在超過100多項的研究結(jié)果表明,具有生物活性的雙酚A會來自于聚碳酸酯。其中Howdeshell等人的研究則指出,在常溫的條件下,由聚碳酸酯材料所制成的動物籠就會釋放出雙酚A到水中,并且科學(xué)家們指出,這種結(jié)果很可能是雌老鼠的生殖系統(tǒng)出現(xiàn)腫大的重要原因之一。不過,也有人指出,動物籠所采用的聚碳酸酯很可能是工業(yè)用等級聚碳酸酯,而不是由FDA所認可的食品用等級的聚碳酸酯。

由 vom Saal 和 Hughes 在2005 年8月所出版的文獻中,暗示研究經(jīng)費的來源與其結(jié)論之間的關(guān)系,產(chǎn)業(yè)界所資助的研究往往會發(fā)現(xiàn)沒有什么重大影響,而政府所資助的研究則會發(fā)現(xiàn)這個影響是很大的。

易和其他物質(zhì)發(fā)生化學(xué)作用
需要注意的是聚碳酸酯所制成的容器不應(yīng)使用次氯酸鈉或其它堿性清潔劑來沖洗,否則會釋放出雙酚A,會影響生殖系統(tǒng)。
會分解聚碳酸酯纖維
丙酮
丙烯腈

乙酸戊酯


乙酸丁酯
氫氧化鈉
氯仿
二甲基甲酰胺
濃鹽酸
濃氫氟酸

甲醇
丁酮
苯乙烯
四氯乙烯
甲苯
濃硫酸
二甲苯

需小心
環(huán)己酮
柴油
甲酸
汽油
甘油
取暖油
噴氣燃料/航空煤油
濃過氯酸/高氯酸
二氧化硫
松節(jié)油

無害
乙酸
氯化銨
三氯化銻
硼砂水溶液
丁烷
氯化鈣
次氯酸鈣
二氧化碳
一氧化碳
10%的檸檬酸
硫酸銅
95%的乙醇
乙二醇
10%的甲醛
20%的氫氯酸/鹽酸
5%的氫氟酸

甲烷

臭氧
硫磺
尿素

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