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為什么中藥要熬兩次?

1538 人參與  2018年07月26日 12:37  分類 : 十萬個為什么  評論

中藥一般都是要熬多次后才會倒掉,最少是熬兩次,為什么中藥要熬兩次?

這是因?yàn)樵诎局兴幍臅r候,一般是通過加熱使水分滲到藥物的組織中,把它的有效成分溶解出來,用于治病。而這些有效成分,首先要溶解于已進(jìn)入藥物組織內(nèi)部的水中。然后,通過水分子運(yùn)動,擴(kuò)散到外部的水中去。當(dāng)藥物內(nèi)外溶液的濃度達(dá)到動態(tài)平衡的時候,中藥中的有效成分就不會不再溶解。這時,就算是繼續(xù)加熱和增長熬煎時間,中藥中的有效成分也不會增加很多,只有將藥液濾出,重新加水熬煎,有效成分才能再次繼續(xù)溶解在水中。所以,一般中藥都最少要熬兩次,然后將兩次藥液混合起來分量服用,這樣才能讓中藥發(fā)揮更大的療效。

對一些稀少、貴重的藥物,有時還會用紗布包住藥渣,擠出藥液來一起服用。有資料顯示,潴留在藥渣中的有效成分,幾乎要占50%。

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