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生物氧化是什么意思

687 人參與  2021年09月07日 15:40  分類 : 化學(xué)知識(shí)  評(píng)論

生物氧化是什么意思

生物體內(nèi)有機(jī)物質(zhì)氧化而產(chǎn)生大量能量的過程，稱為“生物氧化”。生物氧化在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行(需氧的真核細(xì)胞的有氧氧化過程，主要是在一種亞細(xì)胞顆?！熬€粒體”中進(jìn)行的），氧化過程消耗氧放出二氧化碳和水，所以有時(shí)也稱之為“細(xì)胞呼吸”或“細(xì)胞氧化”。

生物氧化包括有機(jī)碳的氧化(主要以三羧酸循環(huán)的形式進(jìn)行）和底物氫向分子氧的傳遂這兩個(gè)方面。后者分為三步，第一步是底物氧化脫氫;笫二步是氫及電子通過呼吸鏈傳遞;第三步是分子氧與傳遞的氫結(jié)成水。

生物氧化具有許多特點(diǎn)。首先，它是分階段逐步完成的，每一步放出一定能量，能量能得到充分的利用。其次，它是在一系列特異性酶的催化下，在體內(nèi)近中性的環(huán)境中進(jìn)行的。第三，生物氧化過程釋放的化學(xué)能，通常轉(zhuǎn)換成高能磷酸化合物的化學(xué)鍵能，主要以三磷酸腺苷（ATP)的貯存和利用。


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