劍南春酒產于何地?

四川綿竹縣酒廠產的劍南春。屬于濃香型大曲類酒。酒度60°。酒液無色透明，芳香濃郁，醇和回甜,清冽凈爽，余香悠長。其前身是綿竹大曲酒，有千余年歷史。1958年，綿竹酒廠釀制出超越綿竹大曲的新產品。1961年，正式命名為"劍南春”。

劍南春酒名稱的由來

劍南春是我國歷史悠久的名酒，唐代就有“劍南之燒者”的記載。唐時以“春”命酒者較多，綿竹是當時劍南道一個大縣，劍南春由此而得命。

劍南春酒晶瑩透明，濃郁芳香，醉和回甜，淸冽爽凈，劍南春余香悠長。評酒家認為此酒有芳、冽、醉、甘四大特點。

劍南春酒產于四川省綿竹縣，劍南春酒在一九七九年的全國第三次評酒會上，被定為我國的十八大名酒之一。劍南春酒是以紅粱、大米、小麥、糯米、玉米等五種糧食為原料，加以優(yōu)質麥曲，精心釀制而成的，劍南春酒具有無色透明、芳香濃郁、醇和回甜、清冽凈爽，余香悠長等特點。

四川省綿竹縣產酒的歷史十分的長，已有一千多年的歷史。早上唐朝時就在四川省綿竹縣設有“劍南道”，管轄今天四川劍門山脈以南的地區(qū)，綿竹是劍南道轄區(qū)的一個大縣。唐代人李肇就曾經在《國史補》一書中，在談到名灑時就列有“劍南之燒春”。今日的“劍南春”這個名字，就是由“劍南之燒春”得來的。相傳，大詩人李白曾在綿竹縣“解貂贖酒”，所以當?shù)亓鱾饔小笆拷饨瘐?，價重洛陽”的佳話。宋人蘇軾作《密酒歌》，這詩的序里寫道：“西蜀道人楊世昌，善作密酒，絕醇釅，余既得其方，作此歌以遺之。”楊世昌是綿竹縣武都山道士。可見，綿竹自古以來就產名酒，盛名遠著。

傳說在20世紀50年代時，蜀中詩人龐石帚在四川任教時，有一天，他在家中邀請了幾位好友飲酒，詩人拿出了一瓶陳年的綿竹大曲，請客人們品嘗，此酒芳香濃郁，味醇清爽，朋友們嘗了后稱贊不已，后來棉竹大曲酒廠請來龐先生參加好酒品嘗會，龐先生寫下了劍南春三個字，從此綿竹大曲就改名為了劍南春。

劍南春的前身其實是綿竹大曲，劍南春在康熙年間就聞名于世了。最早的酒坊是“朱天益酢坊”，坊主朱煜，陜西三元縣人。據(jù)朱煜的第六世孫朱沾安說，他的先祖是釀酒工人，見締竹水好，就來此開辦大曲酒作坊，至今已經三百多年了。《綿竹縣志》記栽：“大曲，邑特產，味醇香，色清白，狀若清露?！鼻宕膶W家李調元贊美綿竹大曲說：“綿竹清露大曲灑，夏淸暑，冬御寒，能止嘔瀉，除濕及山嵐瘴氣?！?/p>