表面活性劑(清洗劑)去油是利用表面活性劑的表面活性作用，降低油污與金屬之間的界面張力，通過滲透、潤濕、乳化、分散等多種作用除油。表面活性劑按其結(jié)構(gòu)特征，可分為陰離子型、非離子型和陽離子型。

脫脂用陰離子型表面活性劑主要有羧酸鹽和磺酸鹽，它們具有較高的滲透、潤濕性，去污力強(qiáng)。烷基磺酸鹽的活性隨親油基燒基碳數(shù)目增加而增大，一般選用C~C之間，當(dāng)烷基碳鏈長度超過C,時水溶性較差，低于C,時表面活性下降，去污能力低;烷基苯酸鹽直鏈(LAS)的活性優(yōu)于支鏈(ABS)，易在金屬表面吸附，增加對金屬表面的潤濕性能。當(dāng)陰離子型表面活性劑的親水基和親油基的種類相同時，應(yīng)選用分子量小的，因?yàn)榉肿恿啃〉谋砻婊钚詣┚哂懈叩臐櫇窈蜐B透性。因此直鏈烷基苯磺酸鹽成為脫脂劑的重要組分之一，具有穩(wěn)定性高、水溶性好、洗凈性能強(qiáng)、生物降解性高和價格便宜等優(yōu)點(diǎn)。

常用的有十二烷基硫酸鈉、十二烷基苯磺酸鈉、油酸三乙醇胺等。陰離子型表面活性劑CMC濃度高，去污力強(qiáng)，但穩(wěn)定性受液介質(zhì)和水質(zhì)影響。在酸性介質(zhì)中，陰離子將轉(zhuǎn)化為中性分子，在水中溶解性降低;當(dāng)水的硬度高時，易生成難溶性物質(zhì)，使其表面活性降低，而且陰離子型表面活性劑脫脂溫度一般較高。非離子型表面活性劑是分子鏈一端含有極性基，另一含有非極性鏈的一類化合物，主要是聚氧乙烯化合物，如聚氧乙烯脂肪醇醚(平平加系列)、烷基酚聚氧乙烯醚(OP系列)、聚氧乙烯脂肪酸酯、聚醚等。非離子型表面活性劑在很多性能方面超過陰離子型表面活性劑，應(yīng)用非常廣泛。由于其親水基團(tuán)在水溶液中不發(fā)生離解，呈中性分子，所以穩(wěn)定性高，不易受強(qiáng)電解質(zhì)、無機(jī)鹽、酸堿影響。

非離子型表面活性劑CMC較低，在水中溶解度小。因此使用時要選擇濁點(diǎn)高的非離子型表面活性劑，以提高增溶性能、脫脂效果和穩(wěn)定性。

陽離子型表面活性劑主要是季銨鹽，由于其去污力低，在除油液中很少使用。實(shí)際使用時，通常選用多種非離子型和陰離子型表面活性劑復(fù)配，以提高清洗能力及對各種油污的適應(yīng)性。要注意控制陰離子型表面活性劑與非離子型表面活性劑的含量比，一般隨陰離子型表面活性劑含量的提高，相應(yīng)提高脫脂溫度;隨非離子型表面活性劑含量的提高，濁點(diǎn)降低，脫脂液易發(fā)生混濁。試驗(yàn)表明，陰離子型表面活性劑與非離子型表面活性劑之比控制在(2~3):1為最佳，脫脂10min，脫脂效率可達(dá)98.8%~100%。表面活性劑易溶于水，無刺激氣味，低毒，不燃不爆，不揮發(fā)，對動植物油、礦物油均具有良好的去油效果，耐酸、堿、熱，可直接加到其他液體中，組成多功能前處理液。但表面活性劑價格高，去油液易起泡，噴射時應(yīng)加消泡劑或選擇低泡表面活性劑。部